Nieuwe kookworkshop in wijkcentrum Goossenmaat
CultuurALMELO - Wijkcentrum Goossenmaat gaat voor een nieuwe kookworkshop
Samen koken en samen eten: weinig dingen zijn leuker dan dat! Veel mensen denken dat lekker en gezond niet samengaan, maar deze kookworkshop bewijst het tegendeel, zo meldt Huub Rouwenhorst. “Enkele maanden geleden stelde een groep buurtbewoners voor om een workshop te organiseren met gerechten uit Irak en het Midden-Oosten. Ze wilden de smaken en cultuur uit deze regio beter leren kennen. Op dinsdag 17 september vond de eerste kookworkshop plaats. Het kennismakingsgerecht bestond uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een nagerecht. Tijdens de workshop leerden de deelnemers hoe ze op een toegankelijke en leuke manier gezondere keuzes in de keuken kunnen maken. Ook werd besproken dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn en dat gezonde gerechten heerlijk kunnen smaken. Naast het koken, aten de deelnemers de zelfbereide gerechten gezamenlijk op en genoten ze van een gezellige avond met elkaar. Deze ervaring liet zien hoe eten mensen kan verbinden en een brug kan slaan tussen verschillende culturen.’’ Aanmelden voor de volgende workshop kan via goossenmaat@accres.nl. “Heb je interesse in een kookworkshop met gerechten uit Irak en het Midden-Oosten? Meld je dan aan! De workshop is op een dinsdag en bestaat uit het samen bereiden van een voor- en hoofdgerecht en een dessert, onder begeleiding van een hobbykok.’’ Kosten 25 euro, max 8 personen.
