Klein maar fijn: By Zoe nu in de Grotestraat

17 januari 2018, 13:37

ALMELO - Als eerste nieuwe ondernemer die werd begeleid door de adviseurs van de stichting Start je winkel in Almelo opende Zoe Loupatty onlangs haar zaak By Zoe, tegenover schoenenzaak. Rohof.,

By Zoe food lifestyle is de naam van de winkel in de categorie klein maar fijn, waar de Almelose binnenstad nu op mikt, niet de omvang is bepalend, maar de kwaliteit, in nichmarkten. Het gaat om de verbijzondering van het aanbod met als belangrijk doel vort diversiteit te zorgen en voor beleving. Dat geldt zeker voor de kop van de Grotestraat-Noord die wel wat 'jong leven' kan gebruiken. Het is in de woorden van burgemeester Gerritsen, die de winkel opende, 'een kwetsbaar deel van de Grotestraat-Noord'.

Trends

Zoe is achttien en studeert nog aan het ROC van Twente. Ze richt zich met de winkel op nieuwe trends en leefwijzes, zoals alcoholvrije wijnen en biologische kleding. Als het kan wil de aanstormende onderneemster meer impulsen geven an de zich vernieuwende binnenstad van Almelo.